Hola amigos, este espacio lo he creado para compartir con uds. el hobbie que mas me gusta, la cuisine!... soy una cheff empírica, lo poco que se lo aprendí de mi mama, mis tías, mis amigos, de unos cuantos libros de cocina que alguna vez tuve y del maravilloso mundo del internet. Soy amante de la buena cocina, me interesa aprender y conocer las diferentes culturas por sus recetas y tradiciones. Me apasiono en cada platillo que preparo y siempre trato de buscar un equilibrio entre el sabor y la buena apariencia, ya que todo entra primeramente por los ojos y luego por la boca. Nunca pude documentar mis recetas y las tengo todas en la memoria, pero muchas veces he olvidado como hacerlas, es así que tambien aprovecho para tenerlas aca y de paso las compartimos para que me ayuden a perfeccionarlas, me critiquen y me den sugerencias para enriquecerlas y muy humildemente si a algunos de uds. les es de utilidad alguna de ellas, preparenla y comentamos como les fue.
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